Concentración de salmuera
Cocina y repostería
Concentración de salmuera
Calcula la sal necesaria para la concentración que elijas
Hay valores de ejemplo. Cámbialos por los tuyos.
Usa coma decimal: por ejemplo, 1.234,50.
Cálculo de ejemplo
Sal necesaria: 30,9278 g
Sal necesaria
30,9278 g
Sal = agua × concentración/(100 − concentración). El 100 % es agua más sal. No evalúa seguridad de conservación.
Ver método y supuestos
Sal = agua × concentración/(100 − concentración). El 100 % es agua más sal. No evalúa seguridad de conservación.
- Masa de agua (g)
- Ejemplo: 1000. Introduce solo el número.
- Concentración objetivo
- Para un 20 %, escribe 20 sin el signo %.